美容食疗的方法有很多，山药本身就有清热解毒的功效，是蔬菜中的上品，又名山芋。秋天女人多喝山药炖土鸡，美容养颜还养生，爱美的女士还不抓紧学起来！
浣熊实验室今天带来山药炖土鸡的制作方法如下：
准备的食材：山药一大根、土鸡、姜片、肉蔻、枸杞、盐、料酒适量
1.首先将山药洗干净去皮，切成滚刀备用。把土鸡用清水洗干净剁成块状，枸杞放在碗里用清水泡，洗干净备用。
2.在锅中倒入大量的冷水，放入切好的鸡块，大火烧开，看见浮沫飘起，用勺子撇去。
3.在锅中加一勺料酒，倒入姜片、肉蔻，转小火慢炖四十分钟。
4.时间到了之后，把刚才切好的山药放进去，加盖炖十分钟即可。
5.泡好的枸杞放入锅中，加盖再焖一会，枸杞不能太早加入，应该在起锅前五分钟加入，这样不会影响枸杞的药效作用。
需要注意的是，煲汤的过程中不要中途加水，食材入锅一次性加足量的水。这样不会影响鸡肉的质感，熬出来的汤更加美味。
温馨贴士：山药是药食两用之品，有助于滋补脾胃，里面含有多种营养素。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以养肺气，补肾滋精。
